FARINHA PARA PRÉ-ENFARINHAMENTO

A Mistura para Pré Enfarinhamento 1552 é preparada a partir de uma equilibrada e adequada combinação de farinhas e amidos.

Seguindo sempre um rigoroso controle de qualidade, desde a seleção das matérias primas até a produção da mistura, obtemos produtos de alta confiabilidade e constante padrão de qualidade.

BATTER

O Batter Kraki é preparado a partir de uma equilibrada e adequada mistura de amidos e farinhas com especiarias naturais que proporcionam ao produto final um bom rendimento e excelente crocância com sabor e aroma agradáveis.

As especiarias naturais utilizadas são esterilizadas e trituradas em moinhos especiais que evitam a alteração e a volatilização dos aromas naturais.

BREADING

A Mistura para Empanados Breading Kraki é preparada a partir de uma equilibrada e adequada combinação de farinhas e especiarias naturais, capazes de proporcionar, ao produto final, crocância e ótimo visual, conjugados a um aroma agradável e um excelente sabor, sem deixar que o empanado absorva muita gordura durante o processo de fritura.

As especiarias naturais são esterilizadas e trituradas em moinhos especiais que evitam a alteração e a volatilização dos aromas naturais.